谷物饮料行业标准今年出台

　　慢热的谷物饮料市场终起波澜。维维日前公告称，将原计划投资氨基酸保健饮料的1.535亿投在谷物饮料项目之上，目标年产5万吨，实现年销售收入3.2亿。与此同时，惠尔康谷粒谷力在红豆、玉米、绿豆、燕麦、薏仁莲藕浓浆各子产品的支撑下，去年华南销量翻番，记者又在卖场发现其新推的香芋浓浆产品已然上架，在口味细分上做出新的尝试。

　　“谷物饮料是典型的小品类大市场。”中国食品商务研究院研究员、精准营销理论专家朱丹蓬表示。而在《谷物饮料》行业标准酝酿多时，今年有望正式出台的背景下，这一细分市场或将迎来各大巨头的全面跟进。

　　维维放弃氨基酸转投谷物饮料

　　维维公告显示，由于受技术、市场及氨基酸保健饮料产品国家规定影响，决定变更募集资金投资项目，将原计划投资1.535亿的氨基酸保健饮料项目变更为植物蛋白饮料(谷物类饮料)项目，其中固定资产投资1.25亿、流动资金2850万元。

　　由于氨基酸保健饮料与植物蛋白饮料的生产工艺较为类似，在设备上也很大程度上有通用性，维维方面表示，前期投建的厂房及采购的设备可以用于植物蛋白饮料项目，项目完成后计划年产燕麦谷物、红豆谷物类等谷物饮料50000吨，预计可实现年销售收入3.2亿，利润总额3642.4万元，税后利润2731.8万，年投资利润率为23.73%，税后投资回收期5.48年。

　　业内人士张伟(化名)称，但似乎与其牛奶产品天山雪一样，除了最开初红火了一下之后，尚未获得很好的市场反响。“维维的问题是想法很多，容易三心二意，不满足于豆奶产品，在牛奶、谷物饮料甚至酒上都有所涉足，但在新领域的介入上，又不够娃哈哈那样有强大的推动力，所以再新开拓氨基酸保健饮料并非足够明智的决策。”东方艾格饮料分析师陈静亦指，氨基酸饮料从属于功能性饮料，被其他功能性饮料替代的可能性较强，而这一市场目前的竞争已不弱，贸然进入还不如扩大原有产品规模。

　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬告诉记者，氨基酸饮料给人接近OTC的感觉，属于窄渠道产品，销量有限，而饮料的毛利率势必与规模挂钩，同时还需配置10万级GMP车间。相对来讲，谷类饮料的硬件要求就没那么高，投资门槛相对较低。”