元宵佳节将至,为加强辖区食品安全监管工作,维护好节前市场秩序,保护消费者合法权益,黑龙江省大庆市质监局认真部署,积极组织执法人员,对元宵生产企业进行了专项检查。
一是检查元宵生产企业是否取得QS食品生产许可、委托加工生产的元宵产品是否委托有食品生产许可证的企业生产、是否到当地质监部门备案。二是检查元宵生产企业是否对所购原材料建立了规范的进货台帐。三是对元宵生产企业的原辅料库、生产车间等进行现场检查,检查各企业是否规范使用食品添加剂,是否存在使用非食品原料和生产原料存在超期变质等违法行为。四是检查元宵产品计量是否合格,有无存在短斤少两的现象。五是通过检查,现场向企业宣传了有关食品安全的法律法规和有关要求。
通过检查,规范了元宵生产企业的生产行为,提高了企第一责任人的质量意识,扩大了舆论宣传的力度,保证了辖区内元宵生产的质量,为消费者营造了安全、放心的消费氛围。