为进一步规范全市豆制品生产加工和市场经营行为,推进食品放心工程建设,近日,甘肃省酒泉市政府专门制定印发了《规范豆制品生产加工和市场经营行为专项整治工作实施方案》,启动开展了为期3个多月的豆制品质量安全专项整治行动。以扶持规模企业,规范豆制品加工小作坊生产行为,打击脏、乱、差和无证无照生产加工、经营、销售行为为重点;严厉打击在豆制品生产加工过程中滥用食品添加剂和生产经营假冒伪劣及有毒有害豆制品的违法行为;坚决取缔无证无照黑窝点,关停生产条件经整改后仍达不到要求的豆制品加工点;确保集贸市场、超市销售的豆制品和餐饮单位、集体食堂采购的豆制品100%实行索证索票制度。具体由质监部门负责做好对豆制品生产加工企业许可和证后监管,对豆制品生产加工环节小作坊进行整治,并对生产加工豆制品单位进行抽样检验工作;由工商部门负责加大对流通领域无证无照经营违法行为的整治;由食药部门负责加强对即时制作、加工、销售豆制品的整治和对宾馆、饭店、集体食堂豆制品采购使用管理的整治。