甘肃白银市熟食品加工业实行划行归市

　　为改善市区熟食品生产加工环境，打造放心熟食品品牌，甘肃白银市委、市政府对城区分散加工的以豆腐为主的豆制品，以卤肉为主的熟肉制品，以米线、酿皮、馒头等为主的米面制品及清真食品等四大类熟食品加工实行“划行归市”，加大对熟食品生产原料的快速检测、加工过程的中央监控、产品出厂的集中检验和保鲜配送的监管力度，确保大众食品安全。

　　白银市放心熟食品定点加工“划行归市”工作，就是把原有的熟食品小作坊加工户统一归入熟食品定点加工基地，实行定点加工、综合监管、集中检验、配送销售，便于统一监管，防止交叉污染，一次性解决保鲜配送和周边城乡大众食品安全问题。在定点基地项目建设中，白银市严格规范管理，出台优惠政策引导商户入驻，比如水、电、气等鼓励性成本补贴扶持、政策性扶持补贴、全民创业贴息贷款，同时从卫生、质监等部门抽调人员成立划行归市综合执法队，全面清理整治熟食品市场，凡进入城区各大市场、小区、酒店等地的“四大类”熟食品必须凭熟食品定点加工基地统一制作、发放的准销标志进行销售，对不入驻或无正当理由拖延进驻的加工户依法予以取缔或关停。