四川省达州市通川区：开展食品质量安全大检查

　　连日来，四川省达州市通川质监局组织人员对辖区所有食品生产企业开展了食品质量安全大检查。

　　据悉，此次检查把粮油、酱油、食醋、饮料、糕点、酒类和儿童食品等作为检查的重中之重，把农村和城乡结合部等食品安全问题或隐患比较突出的地区作为检查的重点区域，重点查处掺杂、使假、以不合格产品冒充合格产品、滥用食品添加剂或采用非食用物质等严重食品生产加工违法行为。

　　一是检查原材料质量控制环节，相关进货台账是否完善。

　　二是检查生产过程质量控制环节，关键控制点是否严格把关。

　　三是检查环境卫生条件，是否做好防蝇防鼠消毒措施。

　　四是检查成品质量控制环节，是否做到产品批批检验，防止不合格产品流入市场。

　　通过此次检查，发现少数企业存在相关台账不完善，出厂检查记录不规范，卫生环境较差等问题，该局对其进行了帮扶教育，并责令限期改正。