广西自治区荔浦县加强对散装与裸装食品安全监管

　　近日，广西自治区荔浦县工商局荔城工商所针对超市、食品店中销售的副食品、糖果、调味品、农副产品、冷冻食品等散装、裸装食品中出现的无生产日期、产地、以分装日期冒充生产日期、超过保质期销售和包装不规范等现象加大了监管力度，确保节日期间食品安全。

　　首先，规范散装、裸装食品要求。对拆解包装后需要称重销售的散装、裸装食品，要求经营者在该食品摆放区明显位置标贴标明该食品生产日期、保质期及检验合格的标签；对部分需要防尘、防蝇的食品做好防护设施；对拆解包装后按份定价销售的散装、裸装食品，要求经营单位保存该食品的有效合格证明（包括生产日期、保质期、合格证以及质量检验报告等）；且必须在分装的食品包装袋上加贴标签，注明该食品名称、生产日期、保质期、质量、重量、价格、产地等内容。

　　其次，加强巡查监管力度。工商所执法人员不定期对超市、食品店的散装、裸装食品销售情况进行检查，及时掌握此类食品的进货、销售情况，并对食品备案情况、索证索票存档情况进行检查。发现不规范、不合格的食品，责令经营单位及时改正，对涉及违法经营行为的严格依法查处。

　　再次，强化索证索票检查。严格按照“六查六看”的要求，强化食品索证索票检查，重点检查裸装、散装食品的来源，查看进货发票、质量合格证等。

　　最后，加强宣传。严格按预防在先，规范在后的原则，加大对《中华人民共和国食品安全法》的宣传，向各食品经营户发放《食品安全法》宣传资料，要求各食品经营户认真学习《食品安全法》，切实提高经营意识。