晾晾这些“添加剂”

　　前段时期，出于对食品安全的担忧，公众对食品添加剂予以高度关注。这个全国范围的食品添加剂“大讨论”可谓旷日持久，经逐步探讨和专家解释，人民群众终于明白了两条真理：一、在食品工业不断发展的今天，添加剂不能不用，但不得滥用；二、添加剂也分“好坏”。然而，人们很少注意到，除了食品添加剂，现实中还隐藏着一些非食品添加剂，使用非食品添加剂的食品，会给消费者的健康和生活带来威胁。

　　日前，一家知名品牌的奶粉被曝光添加麦芽糊精，某供应商透露，“该品牌在一岁以上儿童的奶粉中大量添加麦芽糊精，以此降低原料成本。”据悉，麦芽糊精、喷雾干燥葡萄糖粉等喷干类产品是婴幼儿奶粉加工的主要原料之一。麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。但营养学家认为，没有营养的麦芽糊精过量添加，势必对婴幼儿的健康造成影响。再者，作为普通常识，大家都知道，奶粉多少钱？麦芽糊精多少钱？

　　继大蒜之后，“辣椒防甲流”的说法被炒得火辣辣的，辣椒的价格随之上涨。虽然现在证明这一说法没有科学根据，但其价格已经被炒了上去。近期有市民反映，一些不法商家为了牟利，在辣椒粉中掺加碾碎的枯树枝、树叶、玉米甚至红砖粉等杂物，以增加辣椒粉的重量。掺假辣椒粉在不少市场现身，一些上当的市民购买后纷纷向有关部门反映。这种“添加”手法，实际上就是发“甲流财”。

　　进入汽车社会，司机遇到的可不全是一个“爽”字。当车子“生病”进了修理厂，能修的配件非让你换，副厂的配件冒充正厂的给你，发动机有毛病了给你修变速箱……这些偷梁换柱的伎俩，在业内人士眼中还算不上是黑幕，因为“基本上4S店都干过这种事儿”。至于往润滑油里添加白糖，让你好好的发动机抱瓦，这也只能算是修理工黑了心。更有个别修理工“敢往刹车油里加酒精”，只为随后赚一点修变速箱的黑钱，这种勾当简直称得上丧尽天良。据披露，在汽车维修过程中，少数4S店利用车主不懂维修知识让车主乱换配件已为普遍现象。而车上的零部件，除了部分一次成型的不能修复外(如汽车三滤)，其他很多零部件都是可以修复的。

　　油价上涨，让加油成了不少司机“心中的痛”，一些号称节油的东西便及时登场。然而，您对“燃油添加剂”能让一箱油多跑100公里的说法相信吗？对于商家热烈推崇的所谓“燃油添加剂”，专家认为，正确使用此类产品，能起到一定的节油目的，但绝不可能达到一箱油多跑上百公里的效果。对于“燃油添加剂”的功效，北京的哥刘师傅最有发言权。他坦言，加了这东西后，并未发现百公里耗油量发生明显变化。

　　如果说，食品添加剂在严密监管下使用，消费者尚能接受；那么上述“添加”行径，则会让人们陷入恐慌之中。细而分之，可看出有的“添加剂”纯属忽悠；有的昧着良心赚取利润；有的干脆就是害人勾当——如往刹车油里添加酒精，万一汽车失控怎么办？而且，这类“添加”行径都是偷偷摸摸的。只可怜蒙在鼓里的消费者，他们在完全不知情的情形下被“添加”着。对这些乱七八糟的“添加剂”必须严厉打击，必要的话，把添加者的各种伎俩统统拿出来晾晾。