近日,福建省漳州市质监局直属分局对辖区含乳食品生产企业进行了地毯式监督抽检,检查了辖区9家生产企业,加强了对辖区乳制品市场的整顿与规范,促进含乳产品的质量安全。主要采取以下几个方面的措施:一是全面摸底。对辖区含乳制品生产企业状况进行全面摸底排查,制定专项行动方案。二是深入检查。执法人员深入企业,检查对三个环节、四本台帐、五项制度的落实情况;检查进货查验情况;检查使用原料、产成品质量情况;检查生产过程,特别是添加物质管理及使用情况;检查成品出厂检验报告和销售记录情况,进一步落实企业主体责任。三是强化责任。对不符合要求的企业加强了帮扶,并督促整改,进一步强化企业的安全主题责任意识,提高含乳制品产品质量。